Unser Espresso Tembo ist genau der richtige Kaffee für Espressofreunde, die einen aromatischen Arabica-Espresso suchen und für Liebhaber kräftiger Kaffees für Vollautomaten. Unsere erste dunkle Espresso-Röstung - aromatisch kräftig, vollmundig und mit einem langen Nachgeschmack.

Am besten geeignet für Siebträgermaschinen und Herdkanne, aber auch für Vollautomaten, wenn man kräftige Kaffees liebt.

GESCHMACKSNOTEN || geröstete Haselnüsse | Zartbitterschokolade | Trockenfrüchte | Brombeeren

100% || Qualität & Geschmack

VERPACKUNG || Öko-Aromaschutzbeutel mit Frischegarantie | Made in Germany

Mit 10 % des Kaufpreises dieses Kaffees unterstützen Sie direkt Kinder in Uganda, um Armut mit Bildung zu bekämpfen. Wir unterstützen die Hilfsorganisation PMCO, damit die Kinder eine bessere Zukunft haben: www.pmco-uganda.org

PROFIL

Der Elefant unter den kafrika-Kaffees - unsere erste dunkle Espresso-Röstung

Wir waren lange auf der Suche nach einem afrikanischen Kaffee, der sich für einen kräftigen Espresso eignet. Mit dem Tembo sind wir fündig geworden.

Für das besondere Espresso-Erlebnis haben wir ihn dunkel geröstet. Dadurch hat er weniger von den typisch afrikanischen Fruchtaromen. Beim Riechen dominieren Aromen dunkler Schokolade, im Geschmack ist er angenehm nussig, mit einem Nachklang nach dunklen Beeren.
Wir haben bei unserem Espresso Tembo bewusst auf die Beimischung von Robustabohnen verzichtet. Durch die Verwendung von ausschließlich Arabica-Kaffees ist er besonders aromatisch. Er ist kräftig im Geschmack, ohne bitter zu werden. Genau so muss ein Espresso schmecken.
Der Tembo eignet sich für alle Espressovariationen - als Espresso pur, als Cappuccino oder Latte Macchiato.

Er eignet sich genauso für die Zubereitung mit der Siebträgermaschine, aus der Herdkanne, oder aus dem Vollautomaten.

HERKUNFT

Unser Tembo stammt aus der Region Bugisu im Osten Ugandas in der Nähe des Mont Elgon Nationalparks. Dort finden die Arabica-Bohnen perfekte Bedingungen: Hühenlagen zwischen 1200 und 2400 m, regelmäßige, kräftige Niederschläge auf Grund der Nähe zum Äquator und fruchtbare, vulkanische Böden. Deshalb gilt Bugisu als bestes Kaffeeanbaugebiet in Uganda.

Angebaut wird der Kaffee in zahlreichen familiengeführten Kaffeeplantagen und wird ausschließlich in Handarbeit geerntet und verarbeitet. Der Tembo wird nass aufbereitet und sonnengetrocknet.

DAS HILFSPROJEKT PMCO

Unser Motto lautet Armut durch Bildung bekämpfen. Und genau das möchten wir auch in die Tat umsetzen. Durch den Schulbesuch erhalten die Kinder das nötige Wissen und die Fähigkeiten, die sie brauchen, um ein eigenständiges Leben mit einer Arbeit zu führen und sie somit vor der Armut zu retten. Deshalb ist das Team vor Ort größtenteils für die operative Durchführung verantwortlich, das Team in Deutschland für strategische Aufgaben und die Kommunikation und Akquise von Paten und Spendern.

Mehr Informationen über PMCO finden Sie in unserem Blog.

Mehr zu dem Herkunftsland Uganda gibt es hier auf unserem Blog